2025年11月25日下午，千城萬(wàn)店餐飲品牌孵化工程推進(jìn)會(huì)在北平食坊順利召開(kāi)。本次會(huì)議旨在深入探討餐飲品牌規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展路徑，推動(dòng)城鄉(xiāng)餐飲產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。中國(guó)商業(yè)文化研究會(huì)商業(yè)品牌工作委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、《鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興概論》主編、中關(guān)村人才協(xié)會(huì)城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)振興專(zhuān)委會(huì)會(huì)長(zhǎng)、商業(yè)品牌研究院院長(zhǎng)錢(qián)先國(guó)，《餐飲效率革命》作者、效率專(zhuān)家、商業(yè)品牌工委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李岳光，以及商業(yè)品牌工委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)錢(qián)明選、錢(qián)光銀等共同出席會(huì)議。
推進(jìn)會(huì)圍繞餐飲品牌孵化的核心議題展開(kāi)，重點(diǎn)討論了如何在“千城萬(wàn)店”框架下實(shí)現(xiàn)餐飲運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化、效率優(yōu)化與品牌賦能。與會(huì)專(zhuān)家結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)與實(shí)踐案例，分析了當(dāng)前餐飲產(chǎn)業(yè)在連鎖化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并就資源整合、模式創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方向提出了系統(tǒng)性建議。會(huì)議指出，推動(dòng)餐飲品牌孵化工程是響應(yīng)鄉(xiāng)村振興與消費(fèi)升級(jí)戰(zhàn)略的重要舉措，需通過(guò)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，構(gòu)建可復(fù)制、可持續(xù)的餐飲品牌發(fā)展模型。未來(lái)，項(xiàng)目將著力打通城鄉(xiāng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，助力地方特色餐飲走向規(guī)模化、品牌化，為產(chǎn)業(yè)振興注入新動(dòng)能。
此次推進(jìn)會(huì)為千城萬(wàn)店餐飲品牌孵化工程的后續(xù)實(shí)施奠定了協(xié)作基礎(chǔ)，與會(huì)代表一致認(rèn)為，通過(guò)多方合力與模式創(chuàng)新，中國(guó)餐飲行業(yè)將迎來(lái)更高質(zhì)量、更有效率的發(fā)展階段。