小滿丨風吹麥浪綠漸黃
?是日詩?
南風原頭吹百草，草木叢深茅舍小。
麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽。
小滿，是夏季的第二個節氣，此時天地中陽氣變得充實，雨水開始充盈，作物茂盛生長漸至成熟，正是一片生機勃勃的景象。
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說起小滿，歐陽修的"野棠梨密啼晚鶯，海石榴紅囀山鳥。"最為動人不過了。棠梨樹的葉子在暖暖的風中肆意生長，早已枝茂葉密，遠處飛鶯的啼囀，像是一首動人的歌曲，不遠處石榴花開紅的似火，在山鳥婉轉的鳴叫聲中，這一派鮮活景象，無不暗示著小滿已至。
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小滿三候
一候，苦菜秀丨苦菜已經枝葉繁茂。
二候，靡草死丨喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。
三候，小暑至丨此時小暑將至，麥子開始成熟。
小滿養生
小滿天氣悶熱，雨水多，暑熱夾帶著濕邪，最容易入侵身體。過完小滿想要保持干凈的身體、充盈的氣血和干爽不油膩的臉面，就得要學會祛濕。
?冬瓜瑤柱排骨湯?
【原料】
冬瓜一段（約300克）、排骨400克、瑤柱10-15粒左右、姜9-11片。
【做法】
? 瑤柱提前浸泡10分鐘。排骨淖水后撈出、冬瓜祛皮切塊。同時燒一壺開水。
??浸泡后的瑤柱會變軟，把他們撕成小條。
??準備一個炒鍋，開小火，鍋熱后倒入一點點油（一點點哦，夠炒瑤柱就行了），下瑤柱進去，爆香。
? 然后開大火，把開水倒進炒鍋，接著你會看到，一分鐘后整個湯會變成濃白色。湯變白后即可關火。
??將這鍋白湯倒入煲湯的鍋里，加入排骨、姜、冬瓜，大火煲開后轉小火，煲40分鐘就差不多可以了。最后喝的時候加鹽。
中醫把冬瓜稱為“祛濕大元寶”，清熱、利水、消腫，比較擅長清下焦濕熱，所以，這個湯喝完，會噓噓特別多容易跑廁所。冬瓜孕期也能吃，可以澤胎化毒。
瑤柱就是元貝。南方的老人家常說，瑤柱對女人好。因其滋陰補腎、益氣健脾，所以能吃出好皮膚。尤其是經常熬夜、晚睡的人，陰虛體質，眼睛易疲勞，可以連續吃幾天瑤柱來彌補體內的虧損。
小滿三鮮
小滿時節的食物重在滋養，農諺中有“小滿見三鮮”之說，三鮮指：黃瓜、蒜苔和櫻桃。
［小滿一鮮：黃瓜］?小滿時黃瓜特別脆嫩。吃黃瓜可降脂、降血糖，對高血壓、糖尿病人群是很好的水果。
注：黃瓜不宜多吃，脾胃虛寒的人應少吃
［小滿二鮮：蒜苔］?小滿時蒜苔脆嫩而甜。夏日溫度高，細菌多，蒜苔這時長出來，是來殺蟲消菌的，這可是大自然給的天然抗生素。而且，大蒜素還有抗氧化作用。
注：胃炎、胃潰瘍或熱性體質者不要多吃。
［小滿三鮮：櫻桃］?櫻桃中的花青素，不但能對抗衰老，還能降低發炎的幾率，吃10粒櫻桃比吃阿司斯匹林更有效。一般痛風或關節炎病人，食用櫻桃幾天即可消腫、減痛。長期面對電腦常常會頭痛、肌肉酸痛，多吃櫻桃也可緩解。
注：櫻桃甘熱，吃太多易上火，可以喝一杯青蔗汁來解它的熱。
小滿，小滿，麥粒漸滿。對于古人來說，小滿更像是一種期許，因為麥粒不定能飽滿，稻田之水也不定會豐盈，而小滿的到來，便是期許一場如約而至的雨水，麥粒也逐日成熟飽滿。當一切順遂天時，小滿自然會得大滿，而夏天這個時候，是最幸福的。
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