【川蜀文化】四川過年的習俗,你都知道嗎?
在四川農村,臨近春節的時候
外出人員,即使再遠都盡可能趕回家與家人過年
但為什么現在的人都會覺得
過年越來越沒有年味兒了呢?

你有沒有想過
或許是因為這些年在外奔波
所以很多過年習俗我們都沒有參與
或者是都逐漸被丟棄了……
今天,四川商會就帶大家一起回憶一下
那些年過年必做的那些事和習俗!
全都做一遍
你就會感受到真正過年的味道了!

在過年前一個月、半個月左右的時候,咱們四川人都會把自家養了一年的肥豬牽來宰殺,然后請親戚朋友、左鄰右舍來吃一頓熱鬧的殺豬飯,一起分享豐盛豬肉大餐和即將過年的喜悅!

這不僅僅寓意著熱火朝天過年的開始,也寓意著來年大豐收!
臘肉是四川的特色美食,殺完年豬后便將鮮肉粘上鹽放進腌缸,腌制幾天后取出來,然后搭好架子,用柴火煙熏火燎。一段時間后,肉就會變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。

小編記得小時候,父母還會在架子上割幾塊沒熏好的臘肉,用鐵簽串來烤給我門吃,充滿柴火味的臘肉味道真的好極了,“熏”好的臘肉還可以保存很久,不會變質!
掃揚塵就是年終大掃除,以前每年春節前,四川家家戶戶都要打掃衛生。

按四川民間的說法是,除了掃除灰塵外,重要的是要把一切“窮運”、“晦氣” 統統掃出門,這也是四川人對辭舊迎新的表現。
四川很多地方都有“二十八,打糍粑”的說法,年近三十的時候,外面冰天雪地,屋里糍粑打得熱火朝天!

在四川很多地方,尤其是少數民族,每逢春節臘月二十八,幾乎家家都要打糯米糍粑!
雖然平時每隔幾天都會趕場,但一年的最后“一場”,和往日的趕場意義完全不一樣,場景也不一樣。

年前的最后一場,幾乎家家戶戶都要去趕,購買各種年貨,有吃的,有玩的,一樣不落,尤其是雞、魚肉都要買上,雞預示著吉利,魚當然就是年年有余了!
春節前夕,家家戶戶都要貼上火紅的春聯,一副副透著喜慶和熱烈的春聯,表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。

而且如果你家買了“福”字,一定要知道福字的正確貼法,民間有把福字倒貼的說法,“福倒”寓意著“福到”。但如果你是貼在大門上的,一定要正貼,大門的“福”字的倒著貼話,可就把福氣倒在門外了,不過里屋的“福”字適合倒著貼,寓意把“福”倒在自己家里!
年夜飯就是我們期待了一年的團圓飯,一年后的最后一餐,這一天一家人一起張羅好年夜飯,之前準備的雞鴨魚肉統統都會在今天上桌。

而且年夜飯的時候要慢慢吃,用大人們說的話就是:要吃出吃了一年的感覺。作為小孩最愛過年的原因之一,就是年三十的時候,長輩們還會給晚輩發新年紅包——壓歲錢!
在四川,除夕之夜,吃完年夜飯之后,全家團聚在一起閑聊、看春晚,等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。

不過現在好像大家守歲的方式,都變成了集體“打麻將”通宵!
新舊年交替的時刻一般為凌晨 00:00 時刻,在四川有“開門爆竹”一說,就是在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

小編還記得每年在家過年,大年初一凌晨時刻,父母都會開門“放火炮”以示辭舊迎新之意!除了凌晨放爆竹之外,很多人家在初一一早的第一餐開始之前,也會放“開門爆竹”!
這是應該我們小時候最愛的新年習俗之一!每年從大年初一開始,我們都會去給長輩們拜年,拜年是一種相互表達美好祝愿的方式。

晚輩祝福長輩健康長壽,萬事如意,長輩給晚輩“壓歲錢”!
祭祖,是四川春節期間一項隆重的民俗活動,除夕到來之前,家家戶戶都要把家譜、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品,由家長主祭,燒三炷香,叩拜后,祈求豐收,最后燒紙錢,俗稱"送錢糧"!

人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈,其實就是給祖先、諸神拜年。現在比較常見的是,吃飯之前先擺碗筷祭拜過世的老人,以示拜年和紀念。
大年三十的晚上,家家戶戶都會在火爐里加很多煤炭,把火燒得很旺!一團盛火把滿屋子印得通亮,把一年的喜慶燒得興旺,也把四季燒得吉祥!

十五為什么要掛燈籠,各地的說法也不太一樣,總之都是吉祥之意。到那天的時候,家家戶戶都要在自家門前懸掛著各種各樣的花燈及大紅燈籠,以示今后的生活象花燈一樣五彩繽紛。元宵燈節是熱鬧中國年的“壓軸節日”,所以,這一天,一切活動的主題體現一個“鬧”字!

在四川,每年的大年初一或者元宵節的早上,媽媽都會起床為家里準備又白又糯的湯圓作為早餐,這個時候用湯圓作為早餐是具有特殊意義的。

新年的第一天吃湯圓,從味道上取其甜甜美美之意,從字面上體現一種圓滿之意!
除了這些必做“年事”之外
在四川,過年的時候還有一些
大人告訴我們的“過年必須遵守的禁忌”
尤其是年初一那天,禁忌是最多的
忌吃藥
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說的是初一吃藥的話,寓意著這一年都要吃藥,所以再重的病人初一也不吃藥,最好的辦法是盡量預防過年期間生病!
忌倒污水、洗衣、洗頭
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一般在大年初一到初三,最好不要從事灑掃的工作,因為這樣容易把家中的財氣掃掉,包括洗衣、洗頭也是不行的!
忌掃地
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正月初一不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存這一習俗,除夕晚上提前掃除干凈,年初一不動掃帚。
忌打碎物品
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大人們認為,新年的第一天就打碎家具,寓意著一年四季會不吉利。不過要是由于不慎打碎了易碎物也不要緊,只要趕快說上一句:“碎(歲)碎(歲)平安”,就會化兇為吉了!
忌啼哭
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新年的時候啼哭是不好的兆頭,因此,為了維持好兆頭,過年期間大人是不會輕易教訓孩子的!這樣是為了避免小孩隨隨便便就哭!
忌動針線
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據說,初一動了針錢,生下的小孩,眼睛如同針眼一樣小。婦女也不得動針線,否則一年到頭和別人爭吵不休。
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對照一下
這些在四川傳承千年的過年習俗和禁忌
在你們家還在延續嗎?
如果把所有風俗都做一遍,禁忌都遵守下來
你一定就會感受到濃濃的過年氣息!

最后,在只有不到一周的時間里
讓我們一起給所有的親朋好友拜個早年!
祝大家雞年快樂,好運連連!!
? ? ? ?溫馨提示:歸心似箭,人在旅途,還是要步步小心;故鄉在望,欣喜若狂,還是要處處留意。沒有華麗的祝福,也沒有深情的問候,只想告訴大家,回家路上看好行。春節返鄉,祝一路平安!


