【川商風(fēng)采】熱烈祝賀商會副會長吳平的企業(yè)「渝情魚禮」榮獲 2017年度中國服務(wù)最具創(chuàng)意文化主題餐廳
? ? ??2018年11月18日，全國餐飲行業(yè)“第三屆中國服務(wù)大會” 暨中國烹飪協(xié)會服務(wù)委員會2018年度工作會議，在北京隆重舉行。會上對2017 年度餐飲業(yè)會員“中國服務(wù)”突出貢獻者進行了表彰。天津市四川商會副會長吳平的企業(yè)「渝情魚禮」榮獲2017年度中國服務(wù)最具創(chuàng)意文化主題餐廳。中國烹飪協(xié)會特邀副會長、服務(wù)委員會主席趙孝國做2018年度工作報告。
? ? ??中國烹飪協(xié)會特邀執(zhí)行副會長李亞光在致辭中指出，在保障菜品出品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、味道基礎(chǔ)上，餐飲企業(yè)要逐步強化建立更加系統(tǒng)、符合產(chǎn)品屬性的服務(wù)管理理念和模式，形成定內(nèi)容、定標(biāo)準(zhǔn)和定價值的服務(wù)結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)建餐飲服務(wù)管理定位的工作體系。要順應(yīng)未來消費需求個性化、定制化，餐飲特色服務(wù)百花齊放的態(tài)勢，不斷調(diào)整定位，變革經(jīng)營服務(wù)理念，形成餐飲服務(wù)文化，讓消費者的就餐體驗過程，成為傳播中華文化的重要載體。
中國服務(wù)大會
全國餐飲行業(yè)中國服務(wù)大會
是中國餐飲協(xié)會推出的
為倡導(dǎo)和踐行中國服務(wù)理念，
大力推進適應(yīng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)
發(fā)展需求的餐飲企業(yè)高素質(zhì)，
努力提升餐飲行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和水所舉辦的
其特點在于它的【權(quán)威性】
通過層層篩選、評核
推選出一年當(dāng)中服務(wù)最精心最努力的餐飲公司
吳平會長1979年9月28日，出生于四川省廣安市岳池縣平灘鎮(zhèn)一個農(nóng)民的家庭。1995年從成都旅游學(xué)校畢業(yè)后，先到一家木材公司實習(xí)，后來在天府餐飲有限公司、成都功夫茶等幾家酒店和公司打工，在打工的三年時間里，吳會長虛心學(xué)習(xí)。很快對川粵魯?shù)炔讼岛统啥脊Ψ虿璧幕炯夹g(shù)。
1999年初，吳平會長，籌集20萬元資金，與自家叔叔在大邑縣租下一座千余平米的小樓，開始經(jīng)營第一家飯店石磨豆花莊飯店。但由于管理不善，不到半年就經(jīng)營不下去了，只好關(guān)門。
2000年下半年吳會長只身來到天津，成立德明茶藝有限公司，通過七年打拼先后與正陽春鴨子樓、登瀛樓、紅宴樓、鴻起順等20余大中型酒店簽署合作協(xié)議，承包酒店茶水，業(yè)務(wù)越做越大。目前又在河北區(qū)王串場六號路新開一家一百平米左右的老四川名小吃。2009年上半年在和平區(qū)誠基中心投資50萬增加了一家老四川名小吃。2013年上半年加盟正陽春鴨子樓后，在南開區(qū)水上公園、和平區(qū)南門外大街等地開辦3家連鎖店；2016年在南開區(qū)長江道投資500萬加盟“中華老字號”登瀛樓飯莊占地2600平米。2017年在和平區(qū)和西青區(qū)大學(xué)城，開辦渝情魚禮烤魚店，消費者對象定位以日式田園風(fēng)為主的小資生活為主要群體。我們期待吳會長把渝情魚禮等品牌做大做強，走出津門、走出國門。
「渝情魚禮」 ?星級精選 ??
「渝情魚禮」以高規(guī)格餐飲公司為目標(biāo)
在環(huán)境、服務(wù)、出品方面
追求美食的極致體驗
將傳統(tǒng)的美食配以現(xiàn)代的手法
運用特色烹調(diào)技法
以“出品是作品”的理念
為賓客烹制出特色混合時尚的美食
用毅力、實力將飲食活動
從生命需求升華至精神享受
「渝情魚禮」
精品烤魚
我們堅信
最佳的美食必須選用最好的食材
「渝情魚禮」全部采用新鮮食材
只有最獨特、安全、優(yōu)質(zhì)的食材
才能成為廚師們從味、色、香
創(chuàng)造出令人身心愉悅的美食
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西青店：天津市西青區(qū)大學(xué)城姚村公寓旁景福花園底商11號
? ? ? ? ? ? 訂餐電話:13920274058
和平店：南京路誠基中心3號樓1門B104
? ? ? ? ? ? 訂餐電話：13602025264
渝情魚禮
做天津最有匠人精神的烤魚店
