【川商聚焦】2019天津餐飲業服務創新研討會隆重舉行我會副會長吳一平拜師儀式
2019年8月13日上午，“一杯敬初心，一杯敬使命”一一2019天津餐飲業服務創新研討會在南開區遠成美悅大酒樓隆重舉行。天津市商務局、市人力資源與社會保障局、天津市餐飲行業協會、天津市知名餐飲企業家等眾多領導和嘉賓參加會議。天津市四川商會副會長吳一平，專職秘書長高勇以及秘書處等人員參加。
今天是8月13日，是一個讓天津餐飲人永遠難忘并值得驕傲的日子。1958 年8月13日，毛主席視察天津，到天津著名餐飲企業正陽春視察、用餐，并寄語“好好為人民服務”。年輪轉過一甲子，好好服務代代傳。在全國人民喜迎新中國成立70周年，廣泛開展“不忘初心、牢記使命”主題教育活動之際，此刻，天津老中青三代餐飲服務人聚在一起，重溫毛主席的殷殷教誨，重讀天津餐飲服務人的初心與使命。
現場研討會舉行了嘉賓致辭、重溫故事、自由論壇等環節。其中最重要的環節之一收徒儀式點燃了現場氣氛的高潮。資深國家級服務大師、世界級服務技能大賽評審李振洋大師現場接受天津市四川商會副會長、天津市鵬云天餐飲服務管理有限公司董事長吳一平先生與李洋女士的拜師儀式。
李振洋大師就坐，吳一平先生敬茶。這杯茶李家師徒是一家，這杯茶技藝超群振華夏，這杯茶餐飲行業展才華。
新弟子行感恩大禮（三鞠躬）一拜：日月北斗天長地久；二拜：師徒攜手明月九州；三拜：永記師恩功德千秋。
李振洋大師訓誡（戒尺三敲）一敲頭：頭腦清醒，敬業于群；二敲肩：永擔重擔，敢于創新；三敲身：做事有度循序漸進。
李振洋大師為徒弟互換拜師貼及贈送紀念品。拜師貼是師徒的關系見證與書面合約，代表一段師徒情誼的開始。
師父向徒弟吳一平先生、李洋女士贈送紀念品。
新生代餐飲服務人表達心聲，共同宣誓。
徒弟吳一平贈送牌匾，感謝師恩。
天津市鵬云天餐飲服務管理有限公司：主要經營餐飲管理、餐飲服務（按許可證經營）、會議服務、商務信息咨詢、展覽展示服務、企業管理咨詢、市場營銷策劃；租賃業；房屋租賃等業務。由于行業發展，2016年3月開始加盟登瀛樓飯莊。登瀛樓為中華老字號，中華餐飲名店。飯莊多年榮獲市級優秀企業、市級文明單位和市級模范集體，在全市乃至全國多項餐飲大賽中，飯莊選手摘金奪銀，屢獲殊榮。多年來，飯莊培養產生的全國十佳廚師、全國烹飪大師和全國勞動模范等多名杰出人才。
登瀛百年，歷經滄桑而不衰。始終秉承質量第一，信譽為本的經營理念，堅持傳統，不斷創新，兼收并蓄，博采眾長，形成自己的特色，也正因此登瀛樓飯莊力求精益求精，在津門餐飲業占有重要位置。登瀛樓飯莊長江道分店開辦以來，公司發展良好，以大眾消費為主體，廣受顧客歡迎。
吳一平致拜師感謝詞：
作為李振洋大師的弟子，我帶著自豪的心情，在這里發言。作為年輕一代的餐飲人，我們深知身上的責任和壓力，更深知自己存在的不足，只有我們在師父的教導下，虛心向師父學習，不斷提高自身素質，才能早日成為一名合格的餐飲人，在師父的傳、幫、帶下，逐漸成熟。古語有云:“弟子事師，敬同于父。習其道也、學其言語。忠臣無境外之交，弟子有柬修之好，一日為師，終生為師。”從古至今， 師道和孝道是中國文化的核心部分，我會謹記師傅的諄諄教導，永遠不忘初心，永遠牢記使命，永遠踐行毛主席的囑托一一“好好為人民服務”，不斷提高自身的服務水平，為推動餐飲行業更加優質的發展貢獻自己的力量。
此次研討會，我們將領袖囑托、時代使命與餐飲行業特色相融合，以服務創新為主題，尊崇服務工匠精神，交流服務創新經驗，拓寬服務創新思路。希望通過本次研討會，在天津餐飲業倡導“服務營銷、服務增值、服務記憶”理念，引導天津餐飲服務向“標準化、創新化、特色化、品牌化”方向發展，推動天津餐飲服務躍升新高度，為活力天津走向世界打造出一張“天津好服務”的閃亮名片。
