為了更好地幫助在津川渝籍名廚互相聯絡，互相學習交流，天津飯店協會以及在津川渝籍名廚舉辦的天津川渝名廚委成立大會于2019年12月10日下午在我會副會長吳一平河東區衛國道“登瀛樓旗艦店”內順利召開。天津川渝名廚委將會廣大在津川渝名廚以及熱愛津、川、渝三地美食的愛好者共同搭建一個共話鄉音，共做鄉菜，共評佳肴的平臺。四川省團委駐津工委書記、天津市四川商會副會長趙全倫，天津市四川商會副會長王林，四川省團委駐津工委副書記、天津市四川自貢商會常務副會長兼秘書長黃恒彬出席活動。
參會嘉賓有：天津市飯店協會會長常德勝，中國烹飪大師、天津市名廚委、星廚委主席張偉津，中國烹飪大師、天津市名廚委副主席兼秘書長高健，中國烹飪大師、天津市名廚委副主席田野，中國烹飪大師、天津市名廚委副主席孫福利，中國烹飪大師、天津濱海新區名廚委主席王金國，中國烹飪大師、天津津南區名廚委主席李向榮，中國烹飪大師、天津市靜海區名廚委主席信松成，中國烹飪大師、天津東麗區名廚委主席孫慶偉，中國烹飪大師、天津市名廚委副主席高勇，中國烹飪大師、天津市名廚委副主席馬金凱出席活動。
天津市四川商會副會長王林作為天津川渝名廚委副主席為獲獎單位頒牌。同時王林企業四川老壇子食品有限公司濱海分公司產品也在活動中展出。
四川省團委駐津工委書記、天津市四川商會副會長趙全倫在會上做出了講話。同時，四川省團委駐津工委副書記、天津市四川自貢商會常務副會長兼秘書長黃恒彬所在單位“碼頭王梭邊魚火鍋店”被天津市川渝名廚委授予“川菜名店”稱號。
會上，四川省團委駐津工委書記、天津市四川商會副會長趙全倫首先代表四川省團委駐津工委對大會的成立表示最熱烈的祝賀！他提到“自己身為四川人，餐飲人，倍感高興和自豪！這也將是川渝人在津發展的一重要的里程碑！這標志著我們川渝的廚師們，有了更緊密的一個組織，也是川渝師傅們的家，在這里能談談心，說說家鄉話、切磋切磋手藝，相互交流管理心得，相互幫助，聊聊人生目標，謀劃我們的未來。”
（四川省團委駐天津團工委書記、天津市四川商會副會長趙全倫 發表講話）
“川菜擁有著悠久的歷史，豐富的口味，號稱百菜百味一菜一格。川菜能夠擁有這么多的愛好者和這么好的美譽，這源自于我們老一輩的餐飲人，師傅們的不懈努力奮斗，明天川菜的美名將出自于我們這些餐飲人和我們的名廚們的手，我想不久的將來，我們的師傅們通過自己的不斷學習和努力，會有更多的中國川味菜大師、中國烹飪大師、乃至于世界的烹飪大師,要讓中國的川味菜成為世界的川味菜,我想我們的川味菜師傅們都應該有這樣一種情和精神，一直向前努力邁進，要將這種胸懷，用使命來完成?！?/span>
“天津川渝名廚委，也需要這樣一種精神目標，給我們的川味師傅們搭好臺子，做好政治思想引領，物質獎勵、精神鼓勵，深挖川味菜的文化，并且宣揚好我們的川味，讓每個人更懂得川味菜，更愛我們的川味菜，讓我們一起感謝和會同那些愛好，支持關心川味，傳承創新，發展的社會各界朋友們，讓川味菜成為生活中的一部分美好愿望能夠早日實現！”
（四川省團委駐天津團工委副書記、天津市四川自貢商會常務副會長兼秘書長黃恒彬 所在單位獲獎）
