編者按：2019年4月26日上午，由湖南省人民政府駐北京辦事處、湖南省駐京團(tuán)工委主辦的紀(jì)念五四運動100周年暨第四屆在京湖湘青年《我的北京故事》報告會在北京湖南大廈隆重舉行。湖南省政府駐北京辦事處黨組書記、主任、省駐京單位黨委書記王曉鳴；省信訪局黨組成員、副局長兼省政府駐北京辦事處黨組成員、副主任胡正龍；毛澤東主席侄女毛小青；原團(tuán)中央書記任弼時女兒任遠(yuǎn)芳；省駐京單位黨委直屬黨組織負(fù)責(zé)人，各市州駐京聯(lián)絡(luò)處和部分湖南在京企業(yè)負(fù)責(zé)人，省駐京團(tuán)工委全體委員、團(tuán)建督導(dǎo)員，湖南在京青年代表，湖南衛(wèi)視、湖南日報等媒體朋友共250余人參加了會議。京常德企業(yè)商會副秘書長、湘姚采味食材供應(yīng)鏈平臺負(fù)責(zé)人、北京湘姚信息技術(shù)有限公司董事長姚敏應(yīng)邀出席報告會并作為優(yōu)秀青年代表發(fā)表了題為“精神的傳承”的精彩演講，講述了她女承父業(yè)，經(jīng)歷企業(yè)經(jīng)營不善、撤資、客戶索賠后，大吼“我就不信我搞不下去”，賣了北京的房子，一路打拼，終于迎來了事業(yè)的彩虹的創(chuàng)業(yè)故事。
精神的傳承——我的北京故事
(北京常德企業(yè)商會副秘書長、湘姚采味食材供應(yīng)鏈平臺負(fù)責(zé)人 姚敏)
Hello，大家好！
我是湘姚采味食材供應(yīng)鏈平臺的姚敏，我非常榮幸今天可以站在這里，我是湖南常德人。2004年來北京讀大學(xué)，到現(xiàn)在已經(jīng)15個年頭了。時光總是在悄然之間流逝，時光的軌跡里也寫下了我的北京故事。
我的北京故事里，要從不可或缺的一個人說起，這個人就是我的父親——姚志新先生，也是我的創(chuàng)業(yè)引路人。
報告會上，與會者全體起立 高唱《光榮啊中國共青團(tuán)》
我的父親和大多數(shù)上一輩湖南男人一樣，樸實樸素，吃苦耐勞，但在我眼里，他，是一座高山。因為在我很小的時候，一場車禍讓他失去了自己的左臂，但是他從來沒有放棄過，他單手支撐起整個家庭，支撐起一個父親對兒女的責(zé)任。他曾經(jīng)歷過十年挑擔(dān)賣菜的日子，住過連一張床都放不下的小屋，干過一個人一只手卸一整貨車啤酒的苦力，就這樣年復(fù)一年，千辛萬苦，慢慢地積累發(fā)展，終于成就了自己的事業(yè)。按正常發(fā)展，他應(yīng)該開始享受自己穩(wěn)定的小日子，但是他沒有。當(dāng)我來北京讀大學(xué)后，父母毅然決定結(jié)束在常德20年的事業(yè)，跟我北上發(fā)展。剛到北京，父親機(jī)緣巧合在清華大學(xué)承包了一個美食窗口，由于經(jīng)營問題他們賠得一塌糊涂，我現(xiàn)在還清楚的記得我放假回家和母親在街頭抱頭痛哭的場景，我說來北京干嗎？什么都得從頭再來，這樣值得嗎？母親低頭擦掉眼淚，輕聲地回答：“值得！”
左起：彭斌鵬、文建中、任遠(yuǎn)芳、毛小青、王曉鳴、胡正龍、趙清平、陶小平
生活總是充滿了起承轉(zhuǎn)合和不可預(yù)知的驚喜。當(dāng)上帝給你關(guān)上了一扇門，必然也會給你打開一扇窗。在收拾完美食檔口后，父親總結(jié)發(fā)現(xiàn)，湘菜真的很受大家的喜歡，但是真正的湘菜絕不是僅僅只是一個“辣”字，地道的湖南原材料才是湘菜真正的靈魂。父親想到了就馬上做。經(jīng)過詳細(xì)考察，父親來到岳各莊開始經(jīng)營湖南原材料。他是把湖南蔬菜、湖南當(dāng)?shù)睾吁r、地道臘味、散干貨和湖南半成品菜帶到北京的第一人。說一句大言不慚的話，我的父親姚志新先生為湘菜在北京的發(fā)展作出了非常突出的貢獻(xiàn)。即便在湖南原材料遍地開花的今天，我們公司也還每天從湖南空運一到兩噸的新鮮食材供應(yīng)北京市場。
省政府駐京辦事處黨組書記、主任王曉鳴講話
我呢...大學(xué)畢業(yè)后，我經(jīng)歷了兩個互聯(lián)網(wǎng)公司，一個是攜程旅行網(wǎng)，另一個是中國搜索。在兩家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的熏陶下我有了一個創(chuàng)意，我決定做一個原材料門戶網(wǎng)站，什么是原材料？我不懂啊！所以2010年開始進(jìn)入傳統(tǒng)行業(yè)學(xué)習(xí)。
我的創(chuàng)業(yè)項目選擇了父親所在的行業(yè)，因為我感到在父親深耕的行業(yè)里，我能找到舒適的位置，也有較高的起點，在傳統(tǒng)意義上更是一個女承父業(yè)轉(zhuǎn)型的開始。
姚敏現(xiàn)場演講
創(chuàng)業(yè)初期，我敏銳地發(fā)現(xiàn)父親在行業(yè)內(nèi)的成功，除了自身努力外，更重要的一點是得益于當(dāng)時信息的閉塞、物流的遲緩、食客對于新品的追求，而很多獨家貨源都掌握在少數(shù)人手里。但是，隨著時代的發(fā)展、同行的跟風(fēng)，這樣的發(fā)展優(yōu)勢在逐步減弱，發(fā)展模式已不可持續(xù)。2015年5月，我全面接手業(yè)務(wù)后，就把重心放在了食材全品類供應(yīng)鏈上,并成立了湘姚采味供應(yīng)鏈平臺。一個湘菜餐飲后廚一天所需要原材料多達(dá)上百種，湖南的特色食材占比20%左右，還有80%是大眾本土食材，地道的湘菜原材料是湘菜的魂，而本土的大眾食材組成了整個湘菜在北京的血肉，想要湘菜發(fā)展好，兩塊都得抓。
湘籍在京高校學(xué)子清華大學(xué)朱曉鵬、北京大學(xué)謝凌霜、人民大學(xué)熊雅麗以及中科院李亮講述了他們的學(xué)習(xí)和科研實踐，昂揚向上
轉(zhuǎn)型帶來機(jī)遇，升級伴隨陣痛。轉(zhuǎn)型并不是換件衣服、換個名字那樣簡單，是要在傳統(tǒng)的根上開出互聯(lián)網(wǎng)美麗的花朵。湘菜餐飲在北京的發(fā)展多以中大型單店為主，大型連鎖餐飲偏少，如果單店采購根本沒有價格的優(yōu)勢。我的本意是想通過搭建一個互聯(lián)網(wǎng)平臺，集合客戶需求，發(fā)動集采降低客戶的采購成本，保證食品安全的通道。但是商業(yè)升級并沒有想象中那么簡單，首先，大眾生鮮并不是我們的強(qiáng)項，其次以前父親采取的是湘菜食材門市模式，主要是客戶上門買貨，說白了就是我有什么就賣什么。而湘姚采味食材供應(yīng)鏈平臺選擇供應(yīng)鏈全品配送模式，一句話概括就是客戶你要什么，我就給你什么，完全以客戶為導(dǎo)向，這樣的模式一切都要從零開始。
合影留念
剛開始，企業(yè)經(jīng)營陷入了到底是先有雞還是先有蛋的循環(huán)內(nèi)，在非常艱難的取得部分客戶的信任后，我們爆發(fā)了嚴(yán)重的品質(zhì)問題，價格居高不下，客訴滿天飛，真的是每天精神高度緊張，特別害怕客戶取消合作。有一句話是這么說的，你越怕什么，它就會越來什么。2016年底，公司運營跌入低谷，大部分客戶取消訂單，還有一兩個客戶直接關(guān)店跑路，幾十萬的貨款化成云煙。墻倒眾人推，面對公司的經(jīng)營慘淡，投資人忽然撤資，合伙人要求清算并索取40萬。當(dāng)時我?guī)缀醣罎ⅲ砩险匏薏恢粋€人縮在床頭痛哭。這時我的先生輕輕拍著我的背安慰我說：“實在不行咱們就回老家嘛！”我扭頭狠狠的盯著他，歇斯底里的吼著：“不，我死都要死在北京！”“那好，既然你有這么大的決心，那咱們就振作起來，從頭再來，咱爸行，咱們也行，我們把北京的房賣了，從頭再來行不行？”瞬間我的眼里燃起了熊熊烈火，不放棄，我就不信我搞不下去。在最短的時間里我賣房換取周轉(zhuǎn)資金，并約定供應(yīng)商給我放寬還款時間。經(jīng)過這兩年不懈地努力，我們湘姚采味食品供應(yīng)鏈平臺2018年公司銷售額達(dá)到了5000萬元。
會議現(xiàn)場
回憶過去的時光，停留現(xiàn)在的時刻。今天我能站在這里訴說我的北京故事，都是因為父親以身作則的榜樣形象一直在激勵著我。我的父親曾經(jīng)說過，作為一名湖南人，我們身上必須有吃得苦、霸得蠻、不放棄的精神，我們做企業(yè)也必須要把這樣的湖南精神傳承下去。方法總比問題多，困難是一時的，而責(zé)任和精神是一輩子的。我相信，湖南人在北京奮斗的故事每天都在上演，我不是第一個，當(dāng)然我也不會是最后一個…… 我是湘姚采味食材供應(yīng)鏈平臺的姚敏，請您記住我！！！
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