編者按：2019年4月26日上午，由湖南省人民政府駐北京辦事處、湖南省駐京團工委主辦的紀念五四運動100周年暨第四屆在京湖湘青年《我的北京故事》報告會在北京湖南大廈隆重舉行。湖南省政府駐北京辦事處黨組書記、主任、省駐京單位黨委書記王曉鳴；省信訪局黨組成員、副局長兼省政府駐北京辦事處黨組成員、副主任胡正龍；毛澤東主席侄女毛小青；原團中央書記任弼時女兒任遠芳；省駐京單位黨委直屬黨組織負責人，各市州駐京聯絡處和部分湖南在京企業負責人，省駐京團工委全體委員、團建督導員，湖南在京青年代表，湖南衛視、湖南日報等媒體朋友共250余人參加了會議。京常德企業商會副秘書長、湘姚采味食材供應鏈平臺負責人、北京湘姚信息技術有限公司董事長姚敏應邀出席報告會并作為優秀青年代表發表了題為“精神的傳承”的精彩演講，講述了她女承父業，經歷企業經營不善、撤資、客戶索賠后，大吼“我就不信我搞不下去”，賣了北京的房子，一路打拼，終于迎來了事業的彩虹的創業故事。
精神的傳承——我的北京故事
(北京常德企業商會副秘書長、湘姚采味食材供應鏈平臺負責人 姚敏)
Hello，大家好！
我是湘姚采味食材供應鏈平臺的姚敏，我非常榮幸今天可以站在這里，我是湖南常德人。2004年來北京讀大學，到現在已經15個年頭了。時光總是在悄然之間流逝，時光的軌跡里也寫下了我的北京故事。
我的北京故事里，要從不可或缺的一個人說起，這個人就是我的父親——姚志新先生，也是我的創業業引路人。
報告會上，與會者全體起立 高唱《光榮啊中國共青團》
我的父親和大多數上一輩湖南男人一樣，樸實樸素，吃苦耐勞，但在我眼里，他，是一座高山。因為在我很小的時候，一場車禍讓他失去了自己的左臂，但是他從來沒有放棄過，他單手支撐起整個家庭，支撐起一個父親對兒女的責任。他曾經歷過十年挑擔賣菜的日子，住過連一張床都放不下的小屋，干過一個人一只手卸一整貨車啤酒的苦力，就這樣年復一年，千辛萬苦，慢慢地積累發展，終于成就了自己的事業。按正常發展，他應該開始享受自己穩定的小日子，但是他沒有。當我來北京讀大學后，父母毅然決定結束在常德20年的事業，跟我北上發展。剛到北京，父親機緣巧合在清華大學承包了一個美食窗口，由于經營問題他們賠得一塌糊涂，我現在還清楚的記得我放假回家和母親在街頭抱頭痛哭的場景，我說來北京干嗎？什么都得從頭再來，這樣值得嗎？母親低頭擦掉眼淚，輕聲地回答：“值得！”
左起：彭斌鵬、文建中、任遠芳、毛小青、王曉鳴、胡正龍、趙清平、陶小平
生活總是充滿了起承轉合和不可預知的驚喜。當上帝給你關上了一扇門，必然也會給你打開一扇窗。在收拾完美食檔口后，父親總結發現，湘菜真的很受大家的喜歡，但是真正的湘菜絕不是僅僅只是一個“辣”字，地道的湖南原材料才是湘菜真正的靈魂。父親想到了就馬上做。經過詳細考察，父親來到岳各莊開始經營湖南原材料。他是把湖南蔬菜、湖南當地河鮮、地道臘味、散干貨和湖南半成品菜帶到北京的第一人。說一句大言不慚的話，我的父親姚志新先生為湘菜在北京的發展作出了非常突出的貢獻。即便在湖南原材料遍地開花的今天，我們公司也還每天從湖南空運一到兩噸的新鮮食材供應北京市場。
省政府駐京辦事處黨組書記、主任王曉鳴講話
我呢...大學畢業后，我經歷了兩個互聯網公司，一個是攜程旅行網，另一個是中國搜索。在兩家互聯網企業的熏陶下我有了一個創意，我決定做一個原材料門戶網站，什么是原材料？我不懂啊！所以2010年開始進入傳統行業學習。
我的創業項目選擇了父親所在的行業，因為我感到在父親深耕的行業里，我能找到舒適的位置，也有較高的起點，在傳統意義上更是一個女承父業轉型的開始。
姚敏發表演講
創業初期，我敏銳地發現父親在行業內的成功，除了自身努力外，更重要的一點是得益于當時信息的閉塞、物流的遲緩、食客對于新品的追求，而很多獨家貨源都掌握在少數人手里。但是，隨著時代的發展、同行的跟風，這樣的發展優勢在逐步減弱，發展模式已不可持續。2015年5月，我全面接手業務后，就把重心放在了食材全品類供應鏈上,并成立了湘姚采味供應鏈平臺。一個湘菜餐飲后廚一天所需要原材料多達上百種，湖南的特色食材占比20%左右，還有80%是大眾本土食材，地道的湘菜原材料是湘菜的魂，而本土的大眾食材組成了整個湘菜在北京的血肉，想要湘菜發展好，兩塊都得抓。
湘籍在京高校學子清華大學朱曉鵬、北京大學謝凌霜、人民大學熊雅麗以及中科院李亮講述了他們的學習和科研實踐，昂揚向上
轉型帶來機遇，升級伴隨陣痛。轉型并不是換件衣服、換個名字那樣簡單，是要在傳統的根上開出互聯網美麗的花朵。湘菜餐飲在北京的發展多以中大型單店為主，大型連鎖餐飲偏少，如果單店采購根本沒有價格的優勢。我的本意是想通過搭建一個互聯網平臺，集合客戶需求，發動集采降低客戶的采購成本，保證食品安全的通道。但是商業升級并沒有想象中那么簡單，首先，大眾生鮮并不是我們的強項，其次以前父親采取的是湘菜食材門市模式，主要是客戶上門買貨，說白了就是我有什么就賣什么。而湘姚采味食材供應鏈平臺選擇供應鏈全品配送模式，一句話概括就是客戶你要什么，我就給你什么，完全以客戶為導向，這樣的模式一切都要從零開始。
合影留念
剛開始，企業經營陷入了到底是先有雞還是先有蛋的循環內，在非常艱難的取得部分客戶的信任后，我們爆發了嚴重的品質問題，價格居高不下，客訴滿天飛，真的是每天精神高度緊張，特別害怕客戶取消合作。有一句話是這么說的，你越怕什么，它就會越來什么。2016年底，公司運營跌入低谷，大部分客戶取消訂單，還有一兩個客戶直接關店跑路，幾十萬的貨款化成云煙。墻倒眾人推，面對公司的經營慘淡，投資人忽然撤資，合伙人要求清算并索取40萬。當時我幾乎崩潰，晚上整宿睡整宿不著，一個人縮在床頭痛哭。這時我的先生輕輕拍著我的背安慰我說：“實在不行咱們就回老家嘛！”我扭頭狠狠的盯著他，歇斯底里的吼著：“不，我死都要死在北京！”“那好，既然你有這么大的決心，那咱們就振作起來，從頭再來，咱爸行，咱們也行，我們把北京的房賣了，從頭再來行不行？”瞬間我的眼里燃起了熊熊烈火，不放棄，我就不信我搞不下去。在最短的時間里我賣房換取周轉資金，并約定供應商給我放寬還款時間。經過這兩年不懈地努力，我們湘姚采味食品供應鏈平臺2018年公司銷售額達到了5000萬元。
會議現場
回憶過去的時光，停留現在的時刻。今天我能站在這里訴說我的北京故事，都是因為父親以身作則的榜樣形象一直在激勵著我。我的父親曾經說過，作為一名湖南人，我們身上必須有吃得苦、霸得蠻、不放棄的精神，我們做企業也必須要把這樣的湖南精神傳承下去。方法總比問題多，困難是一時的，而責任和精神是一輩子的。我相信，湖南人在北京奮斗的故事每天都在上演，我不是第一個，當然我也不會是最后一個…… 我是湘姚采味食材供應鏈平臺的姚敏，請您記住我！！！
謝謝大家！
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