

茅臺古鎮產佳釀,赤水河畔孕瓊漿。香飄萬里,醉飲四方。此酒,邑人命名“無憂”,世人贊嘆“甘美”。聚五谷之精華,得日月之醞釀。昔者,杜康造于倉廩,得天獨厚;今朝,“無憂”秉承古方,瑰麗高昂。上應天道之經,銀漢列酒旗之星;下合地理之緯,山川聚靈秀之祥。玉液澄澈,馳騁八千里,嘆人生若夢,多少酒雄暢懷;瓊漿凝香,縱橫兩千年,看杯中日月,無數豪杰激昂。


懷著對美好生活的向往,對瓊漿美酒的熱愛,北京自貢企業商會攜手北清智庫商學院的同學,于2018年11月16日,正式開啟為期三天的醉美無憂之旅。




參觀修文王學勝地陽明洞




賞茅臺鎮美景
中國醬酒核心產區—茅臺鎮7.5平方公里,以其獨特的水源、土壤、空氣、氣候與釀酒微生物在此渾然天成,且不可復制的醬酒圣地,這里蘊育著貴州茅臺酒等上千種茅臺鎮醬香酒,是名副其實的醬香圣地。

無憂酒的生產車間位于茅臺鎮海拔420米的茅臺鎮赤水河谷100米范圍小氣候釀造帶,其空氣溫度、濕度最為適宜酒醅發酵,微生物群豐富而分布合理,與貴州茅臺酒生態環境完全一致。

這樣的位置,是獨一無二且不可復制的。


紅纓子高粱 釀酒原料,產于黔北,顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,利于醬酒工藝的多次翻釀和合理營養消耗,并在此過程中形成了特殊的芳香化合物和多酚類物質。
小麥 制曲原料,其顆粒飽滿均勻、無害蟲和雜質、含淀粉量適中等優點,是天然有機原料。

水 茅臺上段赤水河水,水源流經滲透性好的紫沙頁巖地質地貌,地下水、地表水通過紅壤時,溶解和吸收豐富微量元素,水質純凈、甘冽、香甜。









參觀無憂美酒釀造現場


高端醬香酒盲品體驗環節,嘉賓詳細了解了高端醬香型白酒的品鑒要領、茅臺的悠久歷史及無憂酒的傳統釀造工藝。



參觀國酒文化城




品鑒貴州特色美食
昔,曹孟德詩曰:“何以解憂?唯有杜康”。無憂酒:飲之,寵辱皆忘,點燃幾縷詩情,忘卻塵世憂煩;品之,得失不計,凝固一席禪定,遠去身外懊惱。溝通古今,跨越時空。追自然之真味,合大道之至名。“無憂”佳釀,揚帆中國白酒之商海,起航華夏茅臺名企之征途。嗚呼!名至實歸哉,品質無憂;綠色環保哉,飲者無憂;誠信為本哉,商者無憂;以人為本哉,員工無憂;回饋社會哉,天下無憂。懷壯志之豪情,滄海搏浪無憂人;奮鯤鵬之雙翼,長空展翅無憂魂。

三天的時間很短暫,醉美無憂之旅一行都收獲滿滿,對醬香型白酒有了更加深刻的認識,感謝貴州無憂酒業集團對本次醉美無憂之旅活動的大力支持,所有人都懷著依依惜別的心情邁上了回京的客機,大家都期待再次踏上茅臺這片神奇的土地!

“端午采曲,重陽下沙,兩次投料、九次蒸釀,八次加曲發酵,七次取酒,經年儲藏”,美酒好糧,得天獨厚,場地原料,古法傳承,匠心之品,健康佳釀無憂酒——茅臺鎮第二傳奇!


