北京廈門企業(yè)商會(huì)恭祝大家端午安康!


艾蒿一束,飄幸福清香,繞著你;香粽一串,攜甜蜜相伴,圍著你;香囊一個(gè),表情意萬千,粘著你;龍舟一盞,載順利清風(fēng),念著你。端午節(jié)到了,愿你生活里粽有幸福和甜蜜,粽有情意和順利。
端午安康
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位會(huì)員、朋友們:
? ? ? ? 值此端午節(jié)來臨之際,北京廈門企業(yè)商會(huì)會(huì)長蔣清林,執(zhí)行會(huì)長鄭連發(fā),監(jiān)事長鄭兩斌,黨總支副書記、常務(wù)副會(huì)長兼秘書長林水源攜商會(huì)全體人員向一直以來關(guān)心和支持商會(huì)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)、會(huì)員及朋友們表示衷心的感謝,恭祝大家吉祥安康!
北京廈門企業(yè)商會(huì)
2018年6月18日


農(nóng)歷五月初五是端午,又稱為“五月節(jié)”、“五日節(jié)”等。
閩南有句俗語“未食五月粽,破裘伓甘放”,民間認(rèn)為端午節(jié)過了,天氣才真正變熱,冬衣才可以收起來。

端午節(jié)時(shí),閩南的傳統(tǒng)習(xí)俗有包粽子、龍舟競渡(“扒龍船”)和其他水上活動(dòng),還有喝雄黃酒、插艾蒲、戴香包等。
此外,有些缺水的地區(qū)還有祭龍王祈雨等習(xí)俗。

舊時(shí),閩臺(tái)地區(qū)端午節(jié)的傳統(tǒng)民俗是家家戶戶包粽子。粽子有咸粽、花生粽、紅豆粽、肉粽等。閩南現(xiàn)已成為主副食混合型的日常方便食品。
廈門的“燒肉粽”名氣非凡,從傳統(tǒng)的小吃躍入了中華名小吃的行列。旅居海外的鄉(xiāng)親回來,都要品嘗,臨走時(shí)還將剛出鍋的肉粽裝在漆籃(舊時(shí)的竹編,能保溫)或保溫瓶里,坐飛機(jī)帶到異國他鄉(xiāng)給親友分享。

閩南及臺(tái)灣地區(qū)的端午民俗活動(dòng)中,最熱鬧的就是賽龍舟了,也就是俗稱的“扒龍船”。這項(xiàng)活動(dòng)最初在南北朝時(shí)發(fā)起,隋朝時(shí)演變成一種競技娛樂活動(dòng)。
清代道光年間編印的《廈門志》記載:“競渡于海濱,龍舟分五色,惟黑龍不出。富人以銀錢、扇帕懸紅旗招之,名曰插標(biāo),即古錦標(biāo)意,事竟,各渡頭斂錢演戲,(舟古)仔船為主,或十余日乃止。”

端午期間,廈門還有民間還有一種傳統(tǒng)競技活動(dòng)——“抓鴨子”。
競技場設(shè)在水面上,參加者要走過一根涂滿滑油的圓木柱,然后打開一只裝鴨子的木箱,再跳進(jìn)水里去抓掉下去的鴨子。場面火爆,具有濃郁的閩南風(fēng)情。





