山水常德，物產豐饒；九大產業，香飄萬里。
在北京的每一個夢里，總飄散著故鄉的味道——漢壽甲魚的醇厚、桃源紅茶的溫潤、澧縣葡萄的清甜，伴著安鄉菜薹的鮮嫩、石門柑橘的酸甜、津市藠果的爽脆，更有臨澧臍橙的多汁、鼎城香米的軟糯、武陵醬板鴨的香韌。今天，我們以“九鼎飄香，常德有禮”為題，向各位鄉友和各界朋友，誠摯推介來自家鄉熱土的九大農業特色風物。
01 臨澧臍橙：金黃果實，飄香國際
近年來，臨澧縣聚力打造臨澧臍橙品牌，制定了《臨澧臍橙》地方標準，編印了《臨澧縣臍橙早結豐產栽培技術指導意見》。臨澧縣已申請認證的特色水果產業的綠色食品標識有16個，全國綠色食品原料（柑橘）標準化生產基地認證面積15萬畝。僅刻木山鄉巖龍村，該村種植面積就超1.2萬畝，年產量達10萬余噸。
臨澧縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候，土壤富含硒元素，為臍橙生長提供了獨特的光熱與微量元素條件。
臨澧臍橙其果肉多汁、香甜可口且耐儲藏，通過規模化種植和品牌打造已成為當地致富支柱產業；作為中國地理標志產品，以脆甜多汁著稱，年出口量超500噸。
為做活貿易平臺，當地積極搭建線上銷售平臺，與多地商會對接，印制臨澧臍橙宣傳冊頁，拍攝臨澧臍橙宣傳片，推進臨澧臍橙線上和線下交易。臨澧臍橙已順利出口國際市場，'臨澧味道'正走向世界。產品遠銷北京、沈陽等國內城市及東南亞國家。2023年出口哈薩克斯坦等中亞國家，開啟國際化銷售渠道。
與此同時，當地還利用'互聯網+直播'等多元化手段，搭上電商快車，將臍橙賣得更遠。為確保果農臍橙高產高效，當地深挖線上線下營銷潛力，引進大型電商平臺，開展帶貨直播，開通郵政快車，線上線下發力，果農收入成倍增加。
02 津市藠果：四百年傳承，萬畝金果
津市藠果主產區分布在白衣鎮與毛里湖鎮，一粒粒潔白如玉的藠果，已成為當地農民增收致富的'金果'。作為具有悠久歷史的特色農產品，津市藠果有著400多年的種植與食用歷史，起源于明朝萬歷年間（1605年），曾是乾隆時期貢品。??
近年來，津市推行藠果無公害標準化栽培管理，藠果整體品質大幅提升。2010年獲農業部地理標志認證，2025年通過國家知識產權局認定。如今，??這一古老作物，已成為津市農業的一大特色產業。
津市藠果已形成'鮮果種植+洗果加工+凍庫存儲'全產業鏈，2025年種植面積超萬畝。
津市藠果結構緊湊、皮層多、長卵形，具有潔白晶瑩，新香嫩脆的特性，同時富含粗蛋白、脂肪、維生素C等多種營養物質，相比其他產地口感更為鮮甜、肉質更加緊實。其產品遠銷日本、韓國、新加坡、馬來西亞等國家。產品遠銷日韓及東南亞，占湖南藠頭出口總量60%以上。??
03 武陵醬板鴨：傳統工藝，舌尖盛宴
常德武陵醬板鴨產業以武陵區為核心產區，依托2000多年的歷史傳承和獨特的自然環境，形成了從原料養殖到加工銷售的完整產業鏈。?產業起源于楚昭王時期的民間傳說，相傳御廚石糾借鑒宮中醬制工藝，創制出“貢品醬板鴨”，其后歷經千年演變，最終于2013年獲得國家地理標志產品保護，為產業發展提供了權威保障。?
原料品質是產業基石，傳統工藝嚴格選用放養或半放養的本地洞庭麻鴨，要求生長周期達370至700天，肉質緊實且脂肪分布均勻。?加工過程遵循古法，需經醬、腌、烤、鹵等15道工序，其中鹵水配方融合30余種辛香料與中藥材，烘烤脫脂工藝凸顯“香、辣、鮮、醇”的獨特口感，成品觀之紅光油亮，聞之醬香濃郁。?近年來，龍頭企業如金丹公司通過自建養殖基地，實現“種鴨養殖—醬鹵加工—銷售”的全產業鏈模式，年養殖量達60-80萬只，確保從源頭把控品質。?
產業規模持續擴大，地理標志保護顯著提升了產品知名度與市場競爭力。?產業鏈帶動了養殖、加工、包裝、物流等環節發展，成為區域經濟支柱之一，尤其在武陵區及周邊縣市，助力農民增收與鄉村振興。? 產品多次榮獲湖南省農博會金獎等榮譽，遠銷全國，成為湖湘美食文化的重要載體。?
04 石門柑橘：千年橘鄉，譽滿天下
石門縣，這片被譽為'中國柑橘之鄉'的土地，以其得天獨厚的自然環境，孕育了品佳質優的石門柑橘。石門縣北部橫亙著海拔2098.7米的壺瓶山，東南則是海拔僅100米左右的洞庭湖平原，受此影響，北方冷氣流難進易出；南方暖氣流易進難出，雨量豐沛。加上丘崗山地晝夜溫差大，光照充足。這種特殊地理氣候環境下生產的果品，不僅糖分高，而且比同緯度同類品種早熟10天以上。
石門縣自古產橘。唐朝弘文館校書郎、著名詩人李群玉在《石門韋明府為致東陽潭石鯽鲙》詩作中，就對石門柑橘給予了'品味第一'的崇高評價。明朝正德年間，縣人在縣城朝真觀掘得《三愛銘》石碑，上刻'橙為土所宜，秋殺乘氣候。累累弄圓實……牙咀蜜飴溜。論香友蘭菊，定品奴橘柚'等句，據歷史考證，《三愛銘》為漢魏之際作品。
如今的石門柑橘，已成為當地農民的致富產業。四條'百里柑橘走廊'蔚為壯觀，十大'萬畝橘園'氣勢恢宏，專業村星羅棋布，如今已發展成45萬畝的大產業，帶動了當地經濟，品牌價值高達32.97億元。石門柑橘也已成功入選中國農業品牌目錄。
石門柑橘，它不僅是國家地理標志產品，還以“中國柑橘之鄉”聞名，出口量常年穩居全省第一，遠銷全球20多個國家和地區。
05 安鄉菜薹：大灣區菜籃，冬閑田革命
在安鄉縣，一棵棵青翠欲滴的菜薹，正書寫著'冬閑田不閑'的產業傳奇。安鄉縣成功打造了'安鄉菜薹'品牌，在守牢糧食安全底線的基礎上，實現了農業增效和農民增收。
安鄉菜薹的成功，源于科技與標準的支撐。當地編制了《洞庭湖區菜薹栽培技術規程》，建立'安鄉菜薹'生產標準，確保菜薹種植規范化。安鄉致力構建完善的菜薹產銷對接與科技支撐體系，通過高標準建設科技成果轉化基地，并與多家科研單位合作，開展多項科研試驗，使安鄉菜薹始終保持品種與技術的領先優勢。引進“紅芯1號”“常香薹603”等500余個品種，實現9月至次年4月長達120天的鮮銷期；??
每捆菜薹配備二維碼，可查詢種植地塊、施肥記錄等信息，通過粵港澳大灣區“菜籃子”基地認證。
安鄉創新打造'稻稻菜''稻菜''稻菜菜'模式。通過近8年的集成推廣，菜薹種植面積發展到10萬畝，年產值7億元，吸納3000余名農民務工。安鄉菜薹通過有機農產品認證、綠色食品認證、地理標志產品認證；并獲得多個粵港澳大灣區菜籃子認證基地和'圳品'認證基地，每年輸往大灣區的蔬菜超8萬噸，占大灣區市場60%份額；??
06 澧縣葡萄：南方吐魯番，香飄海內外
澧縣，這片位于北緯30度的土地，被譽為'南方吐魯番'，是我國中熟鮮食葡萄的主產區。澧縣葡萄以其果形優美、果色鮮艷、果味香甜、無公害和無激素等特點，深受廣大消費者青睞。
澧縣葡萄種植歷史悠久，據清代修編的《直隸澧州志》記載：'葡萄蔓生，葉密，人多架種廣庭以蔽夏日。實可蜜，可釀'。得益于當地為中亞熱帶濕潤季風氣候向北亞熱帶濕潤季風氣候過渡的地帶的光、氣、水、熱等優越的氣候因子，以及土層深厚肥沃的土壤養分，造就了澧縣葡萄獨特的品質和風味。
自1988年開始引種葡萄以來，澧縣采用避雨栽培、果實套袋等先進措施，攻克了歐亞種葡萄不能在南方種植的難關。如今的澧縣葡萄，已成為當地農業的支柱產業，也是國家地理標志產品。這里還擁有南方最大的葡萄種質資源圃和良種繁育圃，收集保存了1800多份種質資源。
澧縣陽光玫瑰葡萄是這里的明星品種，顆粒飽滿，單果重14-18克，甜度很高，優質果底部糖度能達到18度，甚至使用特定葉面肥后甜度增幅高達27%。它肉質脆硬、有玫瑰香味，抗病性強，掛果期長，非常耐運輸。
澧縣2025年陽光玫瑰葡萄的銷量表現突出，種植面積穩定在6.7萬畝，總產值有望超過30億元。?其中，出口量預計突破5000噸，同比增長30%以上，產品遠銷印度尼西亞、馬來西亞、孟加拉國等10多個國家。?
07 鼎城香米：洞庭糧倉，香飄萬家
鼎城區在抓好水稻主導產業的同時，因地制宜，發展特色農業產業，做好做活'土特產'文章，形成了'一粒香米兩滴油、一只甲魚一把菜'的農業產業格局。
近年來，鼎城區不斷加大農業基礎設施建設，提升香米加工水平和產品附加值。通過政策扶持、科技賦能和品牌建設，推動香米產業高質量發展。'鼎城香米'不僅僅是一個產品，更是一個產業集群，它連接著千家萬戶的農民，承載著保障糧食安全的重要使命。
2024年數據顯示，鼎城區當年僅晚稻種植面積達63.08萬畝，其中謝家鋪鎮糧食生產萬畝綜合示范片晚稻種植面積達11080畝。本地龍頭企業、合作社依托“常德香米”這個區域公用品牌，注冊“花稻”“印心香米”等稻米商標，有8個稻米產品獲綠色食品認證。
08 桃源紅茶：千年茶香，百億征程
桃源紅茶，這片擁有千年種茶歷史的土地上孕育出的瑰寶，正邁向百億產業的新征程。作為'中國硒鄉'，桃源縣得天獨厚的土壤條件孕育出高品質紅茶。
經檢測，桃源紅茶水浸出物達44.5%，茶黃素、茶紅素等關鍵指標優異，造就了'紅金芽''紅工夫''紅曲螺''紅茯磚'四大明星產品。
2016年，桃源紅茶獲國家農產品地理標志登記保護，2018年躋身'湖南十大名茶'，成為消費者眼中高品質紅茶的代名詞。擁有“桃源大葉茶”“桃源野茶王”“桃源紅茶”三大公用品牌，獲“湖南茶葉鄉村振興十大重點縣”等榮譽。2025年，桃源縣及兩家茶企獲國家級榮譽，標志著其品牌影響力和綜合實力獲全國認可。總之，桃源紅茶產業正以品質為基、品牌為翼，走向更廣闊的市場。
如今的桃源紅茶產業已形成全鏈條發展格局。全縣15.97萬畝茶園中，4萬畝建成綠色食品原料標準化生產基地，2024年茶葉綜合產值達11.08億元。同時，當地開發的茶旅路線年接待游客超10萬人次，實現從茶園到茶杯、從生產到體驗的深度融合。
09 漢壽甲魚：洞庭靈物，百億產業
漢壽，這片被譽為'中國甲魚之鄉'的土地，如今已成為全國龜鱉產業第一縣。1974年攻克人工孵化技術，開創中國甲魚規模化養殖先河，1995年獲“中國甲魚之鄉”稱號。??漢壽甲魚憑借其獨特的品質與完善的產業鏈，成功入選地理標志產業鏈建設典型案例，站上了全國地理標志品牌建設的頂峰。2024年入選“湖南名品”及中國地理標志農產品百強，中宣部組織19家媒體專題報道，出口至東南亞、非洲等地。
漢壽甲魚屬中華鱉洞庭湖品系，體薄片大，裙邊寬厚，肉質純正，細嫩鮮美，是特定地理、氣候條件下形成的優良品種。經檢測，漢壽甲魚具有富硒、鮮味氨基酸含量高等特點，營養價值和藥用價值均高于其他品系。
漢壽甲魚的魅力，源于'雙地標'支撐的品質根基。當地構建了嚴格的質量管理體系，確保每一只甲魚'從池塘到餐桌'的全程信息透明。?品牌保護與溯源?：通過地理標志授權和防偽溯源體系（如二維碼“數字身份證”），實現從養殖到餐桌全程可追溯，嚴打假冒侵權，保障消費者權益。
如今，漢壽甲魚養殖面積已擴至19萬畝，年產值高達100億元。這枚小小的'洞庭靈物'，正成長為一個強大的富民產業，成為漢壽遞給全國乃至世界的一張閃亮名片。
九大產業，九張名片，它們共同構成了常德農業的斑斕畫卷。漢壽甲魚的厚重、津市藠果的傳承、澧縣葡萄的開放、安鄉菜薹的創新、石門柑橘的堅韌、臨澧臍橙的活力、鼎城香米的穩健、桃源紅茶的深邃、武陵醬板鴨的新銳——每一種特產都承載著家鄉的山水靈氣，凝聚著鄉親們的勤勞智慧。
常德深入實施'品牌強農'戰略，培育了39個國家地理標志產品，年產值逾450億元，形成了香米、米粉、茶油、紅茶、甲魚、陽光玫瑰等地方特色鮮明的農業品牌集群。
我們誠邀各位鄉友、各界朋友，品味常德特產，支持家鄉發展，讓這些優質的農產品走出湖南，香飄全國，為鄉村振興注入新的活力！
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