2020年1月22日，為深入了解會員企業經營狀況，提升和促進商會的服務質量，促進企業更好的發展，商會根據會長蔡啟安的指示精神和理事會的工作安排，由秘書長李奇讓帶隊，監事余暉、會員文本江一行，到會員企業四川兩節山酒業有限公司開展了走訪活動，并進行了座談交流。
四川兩節山酒業有限公司董事長劉小兵熱情接待了李奇讓秘書長一行，并向大家詳細介紹了百年老字號——兩節山酒的發展歷程、釀造工藝以及榮譽。
劉小兵董事長介紹：1410年春，資陽東鄉朱家場人修建伍隍廟，供奉伍隍菩薩，形成伍隍場，場周盛產高粱，明清產量遞增。清初大戰亂，湖廣、閩粵移民入居。明初居民后代黃國仲從軍復員，由貴州回川，暫住隆昌一年，學會烤酒，同年返栗林鎮（共東峰鎮）朱家灣，偶行至伍隍場東紅雀村兩節山，見此山奇峰疊嶂，風景秀麗，相傳白天分為兩節，晚上合為一節，是金龍所在之地，乃為當地的神山，故名兩節山。遂發現兩節山谷底有股浸泉，泉水泉清水潔、甘冽回甜，終年汩汩不斷，人稱神泉。加上本地盛產糯紅高粱，遂開辦浸水閣燒坊烤酒。好水加好糧釀造之酒，純正柔和，余味悠長，名聲日振。
1489年10月22日，黃國仲老死。1611年，浸水閣落入廣東長樂縣魏行惠之手，改稱魏家醩坊。其子魏悅召繼承伍市干酒釀造技術，所釀美酒寫進1765年《資陽縣志》。魏悅召在兩節山擴建浸水閣，敬奉神靈，延請戲班子來唱川劇。1774年，去銀四百四十四兩買修成都府魏氏祠堂，余銀積至1806年，買墨池山田地一千三百二十兩銀，老酒販運成都等地，名噪一方。全鄉無論地主、富商、農民都紛紛潛研技藝，競相釀酒，形成干酒之鄉。1942年縣志載：“本縣系產酒區域，以伍隍鄉所產干酒又稱陳色酒為最佳，俗稱兩節山老酒。”歷經六百多年，兩節山老酒為四川兩節山酒業有限公司注冊品牌。兩節山老酒久享盛名，暢銷各地。1925年《資陽縣志?食貨志》：“若夫伍市之酒，有似天液，味厚獨濃，香深有力，凡夫洛陽之曲、茅臺之品，莫不爭為遜避，以讓乎資陽之陳色。”共初為紀念剿匪犧牲的梁培德班長，改名培德鄉，來鳳鄉并入培德鄉。1963年，右派徐伯榮到培德公社相親，暢飲伍市干酒，十年后在這里當赤腳醫生。1983年，據《三賢古城風情錄》記載：清朝雍正年間，資陽結隊而行送酒去成都的20多個挑夫，翻越龍泉驛山頂窩窩店時，與成都知府八抬大轎相遇，挑夫躲避不及，亂作一團。撞轎在封建社會是有罪，要罰勞役的。挑夫在山道上四處逃散之時，一挑夫不慎掉下山巖，酒罐打倒在地。剎時，芳香濃郁的兩節山老酒香飄四溢，成都知府連稱：“好酒，好酒，好香，好香。”他停轎查問，挑夫稟告挑的是兩節山老酒。知府善飲，品評在行，他聞到酒香無比，叫書吏記下，為他必飲之物。爾后幾百年，兩節山老酒皆為成都府衙門里的官酒。從此，民間流傳佳話：“翻過成都龍泉驛，兩節山老酒十里香。”蓉城酒商爭銷資陽陳色，大街小巷酒店門前高懸“資陽陳色”布旗，以招引顧客。伍隍干酒又名資陽陳色，在成都暢銷不衰，經過挑夫、文豪接力，一直挑進世界文學名著《死水微瀾》蔡傻子店里：“紅紙簽帖上標著綿竹大曲、資陽陳色、白沙燒酒。”再度轉運，鯉魚橋文化的刮削器插圖《漢語大詞典》，兩節山老酒進入《辭海》。資陽龍龜溪、來鳳河龍鳳呈祥，可謂堂之皇矣。兩節山老酒蟬聯名酒，兩節山老酒工藝獨特，別具風味。它以伍隍場兩節山泉水和優質本地糯紅高粱整粒浸泡，香樟木甑子常溫蒸煮，特制小曲糧化，加酒醅低溫發酵8—15天，純錫鍋清蒸得酒，壇儲5年以上。其酒色清透明，甘潤柔和，尾凈回甜，暢銷各地。兩節山老酒采用的獨特釀造方法和傳統工藝載譽巴蜀。共初，引進永川李有成勻透濕操作法和萬縣冉啟才燜水操作法。出酒率由40%提高到50%，以本地糯紅高粱釀造，產量不太多，卻獨樹一幟，蟬聯四川省名酒。
1949年后，兩節山老酒質量穩步提高。1976年內江地區第一次評酒，兩節山老酒被評為優質酒，1980年被省商業廳評為四川省優質酒；1985、1987年被四川省計經委評為優質酒，1988年被省商業廳和酒類專賣事業管理局評為優秀產品，暢銷全國十余省市和香港，深受消費者歡迎。兩節山老酒浸潤了愁腸，澆開了文思，百年熏陶邵子南、郭永江、徐伯榮、黃彥、劉勝俊、王洪林六位中國作家，寫出《白毛女》《地雷陣》《高玉寶》《兵臨成都》《市長之死》《同在一面旗幟下》《軍事論文寫作》《敲鐘村志》受到廣大讀者喜愛，回頭又為美酒顧客。另有陳代俊《發現李莊》、劉仲《在河之洲》、汪古翔《走出市井》，皆受胎于伍隍場。兩節山老酒由于兩節山泉水水源有限，民國交通不便，地產高粱減少等條件限制，建廠年產2萬斤。
從伍市干酒到兩節山老酒，歷史滄桑，歲月沉浮，民國垮臺時伍市干酒第十九代傳人魏東文在兵荒馬亂、匪患猖獗的亂世，繼承伍市干酒的釀造事業，每況愈下，仍然艱難延續干酒技術。1951年春，政府委派干部任繼德組建實驗酒廠，7月命名國營第十八酒廠。1965年，國家在兩節山“浸水閣燒坊”上投資興建、擴建培德分廠，專釀伍市干酒，來鳳河邊酒旗展。國營第十八酒廠和改名資陽縣酒廠興建、擴建培德分廠期間，收集、整理、繼承、發揚伍市干酒的傳統釀酒工藝和糧食配方，科學改進，加以創新。降低消耗，提高產量與質量立竿見影。1962年，徐世柱任資陽縣商業局酒廠廠長，1965年更名四川省資陽酒廠，性質為省屬國營企業，次年秋干正槐接任廠長，納入新民、新新、小院、同和、致盛、保和六個公私合營酒廠，接收祥符、豐裕、南津、中和區四個供銷社酒廠，濛溪、花溪、珠溪、資溪眾水歸流沱江，干正槐指令葛永全培育資陽大曲，張慶文邀集綿竹、全興、瀘州酒廠合力攻關，1972年開始生產大曲酒。2杄更新換代名酒資陽兩節山老酒1980年，魏崇珠為資陽縣酒廠廠長，留用葛永全10年，性質改為地方國營企業，魏崇珠在保持伍市干酒傳統釀造工藝的基礎上，會集了調酒專家、烤酒行家，遵循現代科學、大膽革新，攻難關，搞移植，將小曲白酒生產車間，改造為曲酒生產場地。精心培養窖泥，培植曲種，遠道邛崍、瀘州等地運回曲糟。原料按比例拌和均勻，又用小麥制成包包曲糖化劑，自始至終，搞好固態繼糟混蒸工藝。將經蒸餾得到的酒再用地窖陶器壇密封儲存一年后，才逐壇檢驗、品嘗。挑選優質產品，又精心細致地勾兌調味，色、香、味十全十美，包裝出廠。創造實踐，步履艱辛，終于釀造出獨特風格的伍市干酒，也就是現在的兩節山老酒。蜀中新秀窖香型資陽兩節山老酒，一經問世，名震遐邇。中國評酒專家匯集北京，品嘗兩節山老酒，給了它16字評語：“口感純正，窖香濃郁，醇甜爽凈，余香悠長。”躋身于世界川菜大會宴會席上的兩節山老酒，美稱資陽五糧液，獲此殊榮是經過了多少科技人員日日夜夜的攻關。他們反復試驗研制出新的、獨特的工藝，人工培養窖泥，新窖老熟，新窖培育好糟，低溫入窖，雙雙輪底，分層封泥，回沙、回酒發酵，以復式緩火蒸餾，用陶器壇在地窖中儲存一年以上，逐壇評嘗，挑其優質產品，自然釀制出玉液瓊漿。數代人不懈努力、艱苦奮斗，終于實現從伍市干酒到兩節山老酒的宏偉目標，劉小兵是兩節山品牌領銜人。
出眾不凡資陽兩節山老酒：資陽歷史悠久，人文、自然、社會景觀浩瀚。有名勝唐朝寶臺寺與漢唐蓮臺寺隔江相望，寶臺山有漢朝崖墓，1985年4月酒廠發掘陶俑、漢五銖錢、搖錢樹枝。資陽酒是孝子酒，唐朝趙光遇、黃昇彪炳《新唐書?孝友傳》。唐僧修建寶臺寺，寶剎晨鐘列入資陽八景。北宋支漸，事親至孝，感天應人，1083年宋神宗賜給糧食和布匹，他把御賜余糧用以釀酒，人稱孝子春、思親酒。他四時哭祭母親，名標《宋史》，譽滿九州。支漸葬在寶臺寺側，鄉民寄托哀思，興起孝子祠，圍祠建筑孝子場。成渝驛道俗稱東大路，由資陽縣城底塘鋪浮沱江東河雁江渡登陸東岸，上坡仰望“孝子場”懸匾。從孝子祠通往拱宸鋪街上，每隔不遠樹立一座大牌坊，都是忠臣孝子、節婦烈女、英雄壽民，千秋畫廊，孝子酒香。晚清培修孝子祠，1950年收為縣公安局監獄。1959年11月3日夜，國務院副總理陳毅元帥經資陽酒廠過雁江渡，凝望寶臺山雁塔對峙東河字庫，回味學生時代過資陽時所品臨江寺豆瓣、兩節山老酒。孝子祠改回水欄街，孝風漸行漸遠，遺跡蕩然無存，純孝淡出視野。兩節山老酒工藝獨特，酒質上乘，包裝精美，具有一定的文化技術內涵，1980年開始迅猛發展。系列產品1984年獲中商部優質產品，1986年獲四川名酒，1988年第五屆全國白酒評比獲銀質獎，取得國家優質酒稱號，首屆中國食品博覽會金獎和中國名優酒博覽會金獎，1994年中國國際名酒博覽會獲中國酒王稱號，1999年四川省人民政府主辦的四川名優特新產品博覽會金獎，2002年四川省人民政府主辦的四川名優特新產品博覽會金獎，2004年獲得資陽市工商局頒發的資陽市知名商標，2007年獲得四川省著名商標，2013年獲得資陽市雁江區人民政府頒發的服務業發展三等獎，2013年被資陽市人民政府公布公布被列為第三批市級非物質文化遺產，2014年被四川省商務廳評為網民最喜愛的川酒年貨品牌，2015年被評為資陽市雁江區人民政府服務業發展先進企業，2017年被資陽市消費者權益委員會評為資陽消費者點贊商品，2017年被評為中國酒類流通協會四川唯一國家級放心酒示范店，2018年被資陽市商務局評為網民最喜歡的十大資味，2018年11月兩節山老酒被列為四川省非物質文化遺產，2019年10月兩節山老酒被第二屆世界川菜大會作為唯一指定用酒，2019年12月兩節山老酒紅運當頭20年榮獲新加坡世界烈酒大賽銀獎，品牌之路，任重道遠，兩節山老酒正以它獨特的魅力走出國門，受四川省人民政府邀請代表中國參加俄羅斯莫斯科食品展，并繼續到泰國、馬來西亞，中國臺灣、香港、澳門土庫曼塔吉克斯坦等國家，其優良的品質深受國際國內市場消費者的歡迎。
資陽兩節山老酒發展分四個時期：萌芽期，新石器到三代濁酒；分蘗期，戰國到唐宋清酒，晚唐燒酒出現；壯苗期，宋元白酒、清酒、明清民國兩節山老酒；抽穗期，囊括伍市干酒，統稱資陽陳色。1369年，湖廣麻城縣黃載岳遷居資陽縣善中鄉，子孫釀酒。1410年，東鄉修建伍隍廟，形成場，于是老酒得名伍隍場干酒。兩節山老酒聲名大盛，靠客家人：頭功當推黃氏，大功當推魏氏。由于黃氏譜系明朝有斷代，只記十一代，不列姓名，轉嫁清初，開列魏氏。舉人魏曰元，江西石城縣龍上里堂臺鄉人，1365年遷居廣東長樂縣清化都坡排嶺蠟石下腰帶水竹園背。1700年，后人由閩遷粵。1920年石印《魏氏宗譜?勸誡條規》酗酒附酗酒俚詞，對飲酒過度深切指責，譜書絕口不提釀酒事跡。結合譜傳世系和口碑調查，開列魏記伍市干酒傳人。
壯苗期，魏氏槽坊第十二代魏行惠，1681年2月13日誕降，自幼落業資陽縣白鶴灣，率行恭、行寬、行信諸子創業興家。如此推測入川應在1700年，卒葬西斗灣，其妻何氏卒葬南津驛場后。魏行惠入川，聽說伍市干酒行銷資州五屬，農閑也加入釀造行列，在石子嶺兩節山接管黃家醩坊，自開作坊，雇人長途挑運販賣成都，在龍泉山闖駕，意外贏得成都知府贊譽，列為官酒。后人贊他：“公生于粵，韶年入川。攜子率侄，跋涉艱難。創立家業，住白鶴灣。螽斯衍慶，血食綿延。”
第十三代魏悅召，繼承伍市干酒釀造技術，所釀美酒寫進縣志。1763年，他承首邀集叔侄斂資集會，1774年去銀四百四十四兩買修成都府魏氏祠堂，余銀積至1806年，買墨池山田地一千三百二十兩銀。1801年，買陽縣西街店房地基四百余兩銀，修建魏氏宗祠。魏行寬第三子悅周，1714年6月8日生，1771年移居資陽關刀石，住十載，回廣東，又上川，1803年11月1日歿，葬向家山易家溝。
第十四代魏英華，置業東鄉何家溝，1803年捐會銀一兩八錢，又出錢一千六百文，他重申祖訓：以農為本，兼顧末業，切忌本末倒置。因此，伍市干酒雖因魏家聲譽鵲起，家族譜牒卻一直諱莫如深。
第十五代魏寅晉，道光年間接手釀造，國事艱危，家計也難，他考慮如何開源節流，增加作坊收入，勉力維持，以圖再展。辦清明會，出會錢八釧。
第十六代魏陞鵬，咸豐時接管作坊，業務更有起色，鄉人在石子嶺豎有德教碑；再有族鄰陞舉遠貿金堂縣趙鎮致富，接母享福，復回資陽伍市，迎兩兄同養，1906年捐會錢二千文；還有陞先等，1837年增修縣城宗祠中廳涼亭，費錢六百一十一千文。
第十七代魏世福，同治末年參與釀造事務，酒業平穩發展。
第十八代魏肇品，光緒時期恢宏酒業，所產好酒遠銷各地，李劼人小說《死水微瀾》成都天回鎮蔡傻子開店，酒壇紅紙貼著資陽陳色，就是今天的兩節山老酒。
第十九代魏東文民初光大家業，成都《新新新聞》刊文贊美伍市干酒。伍隍鄉造酒，錄入縣志。清代民國魏葛競爭，兩節山老酒得名。民末共初，葛家肩挑伍市干酒，首開寶蓮大曲。
第二十代葛永全，出身烤酒世家，民末自釀家飲。1951年春，南下干部任繼德在縣城篾匠街創辦資陽縣實驗酒廠。1954年，伍隍場兩節山葛永全收集整理伍市干酒原料配方，秉承釀造工藝，巡回豐裕、祥符、中和區、縣酒廠生產，成為伍市干酒傳人。1970年，廠長干正槐派赴川南向五糧液、瀘州老窖取經，次年出酒，創造資陽大曲。
第二十一代魏崇珠，1980年任廠長，生產逐步轉變為經營業，逐漸取代資陽大曲，留用葛永全生產系列品種，逐步形成一座現代化酒廠，年產量8000余噸。1986年，兩節山老酒在全國第五屆白酒評比中得銀獎，獲國家優質酒稱號。
第二十二代張德文，1994年9月任廠長、法人代表。1998年企業改制，組建四川省資陽縣酒廠，張德文任董事長、法人代表。
第二十三代楊仕雄，1998年寶蓮酒廠資產重組，原生產伍市干酒的資陽縣酒廠培德分廠車間轉讓于兩節山釀酒世家楊仕雄，改為資陽市培德老酒廠，楊仕雄任廠長。
第二十四代楊崗，2005年改為資陽市雁江區石嶺鎮培德老酒廠，楊崗為法人。
第二十五代劉小兵，2013年成立四川兩節山有限公司，劉小兵為法人，同年被列為資陽市非物質文化遺產，2018年兩節山老酒釀造技藝被四川省人民政府公布，被列為第五批四川省級非物質文化遺產，2019年兩節山老酒紅運當頭20年榮獲新加坡世界烈酒大賽銀獎，劉小兵上任后，對傳統釀酒工藝和原料配方到酒體設計都作了先進的、科學的調整，不忘初心，匠心永恒，兩節山老酒這六百多年傳統的資陽名酒在劉小兵的領銜下一定會發揚光大！走向全國，走向世界！
